华南地区中蜂抗逆增产技术研究

罗岳雄，赵红霞

（广东省昆虫研究所蜜蜂研究中心 广州, 510260）

摘要：中蜂（Apis cerana cerana）是我国南方饲养的主要蜂种，虽然能利用零星蜜源植物，但近年来由于蜜源植物锐减、天气干旱影响蜜源植物开花排粉泌蜜、加上掠夺性的生产方式，引致蜜蜂营养不良，加上中蜂囊状病不断发生等多种因素的影响，造成中蜂群势弱、抗逆性差，生产性能低下。华南地区中蜂的饲养，要解决中蜂群势恢复、提高中蜂抗逆性，才能获得好的经济效益。

本课题主要探索中蜂种性的恢复的方法，经过研究通过对蜂群采用选育抗病强群种王、补充蜂花粉等蛋白饲料为主，辅以勤换王、勤换巢脾、注重蜜蜂营养、加强蜂群管理、减少对蜂群干扰和双王同箱饲料等综合技术措施，取得了明显的效果。

在试验蜂场的结果是补充蜂花粉等蛋白质饲料可提高群势23%以上。在生产蜂场的应用结果表明，群势增加了48%。试验的蜂群均未发病。对照蜂群有13%的蜂群发生轻度的欧洲幼虫腐臭病。

综合技术措施应用的生产蜂场2008年冬蜜产生平均每群产量19.8公斤，对照蜂群平均 12.7公斤。群产量增加了55%。

从初步试验的结果可看出，利用以补充蛋白质饲料为主的综合措施，可以提高蜂群的群势和蜂群的抗逆性，可提高群势和抗逆性，同时增产效果显著。

关键词：中蜂；抗逆性；增加产量

Research on Apis cerana cerana stress tolerance and increase production in South China

(Guangdong Entomological Institute, Research center of honeybee, Guangzhou 510260, China)

Abstract: Apis cerana cerana is a major honeybee species to feed in southern China, Apis cerana cerana accommodate tothe natural conditions and take advantage of scattered nectar plants in the South.However,colony of Apis cerana cerana is weak, little stress resistance, sickly, low output; Mutlifactors bring such change, especially nectar plants is sharply decrease, droughty weather effect honey and pollen in the florescence, product style is not in reason, cerana sacbrood disease ofen happen. Feeding cerana can achieve good economic return, we should improve stress resistance of bees and increase colony.

This project mainly explore recovery methods of bee species. We adopt integrate technical measures. Firstly, breeding disease-resistant species and supplement protein feed; secondly, exchange queen, exchange comb, pay attention to bee nutrition, strengthen the colony management, reduce excessive interference and twin queen.Both in experiment filed and production filed,we have achieved marked effect.

We supply pollen to increase the number of colony, colony increase about 23%. In the test filed, result indicate average of test colony increase 48%, test colony don’t happen disease; the 13% blank colonies break out European brood disease.

In the test filed, we had 106 colonies, average output 19.8kg/colony, blank colony average 12.7kg/colony, output of colony have increase 55% in 2008.

From the first result, experiment indicate we feed protein, which increase the number of colony, stress resistance, and increase production.

Key words: Apis cerana cerana; stress tolerance; increase production

华南地区以饲养中华蜜蜂（中蜂）为主，由于中蜂善于利用零星蜜粉源，对华南地区的自然条件的适应性强；但目前存在蜜蜂营养不良，群势弱、生产性能差、欧洲幼虫病和囊状幼虫病危害严重；直接影响蜂农效益，蜂产品质量和品质。归根结底，蜜蜂营养不充足，免疫力差，导致蜜蜂抗逆性差；本试验通过适当补充蜜蜂营养，增强蜜蜂的抗逆性，最终减少中蜂病害的发生、减少对蜂群用药，便于提高产品品质，保证蜂产品质量安全。蜜蜂抗逆性的增强是提高养蜂经济效益的极为重要的措施。

1         中蜂存在的问题

1.1    种性退化、群势小

种性退化是目前中蜂生产存在的严重问题，一般情况下，蜂群的群势维持在3～4脾，甚至只有2脾蜂就产生分蜂，蜂群群势不是很强，有时连续产生分蜂现象，结果导致群势下降。目前的蜂群群势与1970年以前的存在明显的差异（如表1）。

 

  表1   广东省不同时期中蜂群势

1.2 病害易发生

近年来，华南地区的中蜂易感染中蜂囊状幼虫病和欧洲幼虫病。病害发生时，出现蜜蜂幼虫大量死亡，蜂群飞逃等现象。每3～5年大爆发一次，造成巨大损失。

2 影响中蜂性能的原因

造成上述问题的原因有多方面，但营养条件和中蜂囊状幼虫病是主要因素。

2.1 营养条件 

蜜蜂正常生长发育需要足够的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿质元素等物质。一些营养素可直接影响淋巴系统和免疫细胞的功能，而有些营养素则改变免疫活性细胞的代谢而间接影响蜜蜂有机体的免疫功能。因此，营养不良，会影响免疫系统的发育和功能发挥，降低抵抗疾病的能力，最终发生疾病。因此合理的营养可视为一种间接的防疫手段。（陈盛禄 2001）。

2.1.1 蜜源植物

蜜源植物是蜜蜂赖以生存的基础。蜜蜂所需的营养，主要从采集蜜源植物的花蜜和花粉中获得。随着山区的经济开发，自然生态受到破坏，蜜源植物锐减，造成蜜蜂食物不足，蜜蜂为了适应自然环境，采用小群体、多点分布的方式，以扩大采食范围，以保证群体的生存和繁衍。

2.1.2 天气因素

近年来，由于天气干旱，蜜源植物开只花不泌粉和蜜。由于受以前的一些理论影响，大多饲养中蜂的蜂农，认为中蜂能利用零星蜜粉源植物，因此，大部分蜂农认为没有必要补充饲喂花粉或蛋白质饲料；不仅不能满足蜜蜂的营养需求，影响了蜜蜂正常生长和繁殖，更重要的是影响了蜜蜂的抗逆性。

2.1.3 生产方式

生产过程中，我们采取掠夺性生产方式，只取不留的措施，不仅严重影响蜜蜂的营养，而且影响蜂群群势发展。如收“水蜜”，使蜂巢中没有成熟、富含营养的蜂蜜供给蜜蜂（尤其是内勤蜂）食用，使这些年幼的工蜂先天营养不良，体质虚弱，抵抗力下降。有些人在收蜂蜜时把蜂巢中的存蜜通通摇光，碰上天气不好取替的是用不含蛋白质等营养素的蔗糖水。这样留给蜜蜂的是一些仅能果腹的“粗粮”，蜜蜂食用后也是会营养不良的，造成抗逆性下降。2008年春在粤北山区的冰冻低温天气中，保留充足原蜜为饲养的蜂群基本安全度过这个时期，饲料不足或利用糖浆为饲养的，蜜蜂死亡率高。从这个事实可见营养的重要性。

2.2 种王

种王选择不当，蜂王的好坏直接影响蜂群的生产性能。活框饲养后，可以人为选择蜂王，但很多养蜂者未掌握育王的原理，结果，造成蜂群各种性能下降。

主要表现在：选择自然王台时，没有全面考虑其群势综合性能，一般选择先出现王台蜂群的王台作为种王，由于先出现王台的蜂群，就是分蜂性强的蜂群，这样时间一长，分蜂性就逐渐加强，群势就下降。平时，由于人工育王没有做好蜂场生产记录，在育王时也不能选择真正群势大、抗病力强的蜂群为种群；同样，时间一长，也会生产群势和抗病力下降。

2.3管理措施

目前，蜂农使用的中蜂活框饲养技术，不一定适合中蜂的生物学特点。从一些延续使用传统旧法饲养的蜂群，群势多数能保持强大，也较少发病。这说明，中蜂过箱后现在所采用的饲养技术，与中蜂生物学特性有不相适应的地方，主要表现在对蜜蜂的过度干扰等，影响了中蜂的正常生活秩序。

2.4中蜂囊状幼虫病

中蜂囊状幼虫病的发生，对蜜蜂来说是一场浩劫，造成大量的蜜蜂死亡。在生物界，一场瘟疫发生后，该物种往往会加快繁殖，对蜜蜂来说，也会采用增加群体数量的办法，以保持该物种不至于被灭亡，因此，其分蜂性也就加强。

3 中蜂抗逆增产技术措施

针对上述存在的问题，我们把有关技术进行归纳，形成综合措施，应用于蜂群，以求得到中蜂抗逆性提高和种性的恢复。

3.1 蜂种选育

根据养蜂日志，选择群势大，抗病力强，工蜂性能温驯的蜂群作为育王的种群（供虫群）。注意除去群势差蜂群中的雄蜂。采用复式移虫人工育王，选择有大量的青年工蜂的蜂群作为哺育，一群哺育群15_~20个王台。

3.2       满足营养

补充花粉和留足成熟蜂蜜作为蜂群饲料。用经消毒的蜂花粉，粉碎后加适量蜂蜜做成膏状，置于框梁上，让蜜蜂取食，只要蜂群中的花粉不形成大于两个房眼的花粉圈时，就不停饲喂。保证蜂群有成熟的蜂蜜为蜜蜂提供能量。

3.3       蜂王 勤换王：每年换王2～3次。

3.4       巢脾 勤换巢脾：每年用加巢础换新脾2次以上。

3.5       冬春季节进行双群同箱饲养。

3.6       科学管理蜂群，尽量不干扰蜜蜂。

4 初步结果

4.1 试验蜂场

在广州市广东省昆虫研究所内试验蜂场进行的群势变化试验结果 

 

 

 

 

 

 

注：每格100个封盖子

               图2  饲喂不同蛋白饲料后，蜂群子脾面积 

 

 

 

 

 

 

  

 

图3 饲喂不同蛋白饲料后，蜂群群势的变化

4.2 生产蜂场

在生产蜂场应用综合措施结果。在生产蜂场的应用结果表明，试验蜂群100群蜂达到497脾，平均为4.97脾，最强8脾，最弱为3脾，（数据采集时刚分蜂）。而对照群只有3.34脾，最强5脾，最弱2脾。增加了48%。

4.3 抗病性能

广东省昆虫研究所内试验的蜂群均未发病。在生产蜂场综合措施试验时，处理蜂群（100群）未见发病，对照蜂群30群有4群发生轻度的欧洲幼虫腐臭病。

4.4 产量

2008年冬蜜生产季节，综合措施应用的生产蜂场106群，生产冬蜜2080公斤，平均每群19.8公斤，对照蜂群32群，总产量407公斤，平均 12.7公斤。群产量增加了55%。

5 讨论

以上从初步试验的结果可看出，利用以补充蛋白质饲料为主的综合措施，可以提高蜂群的群势和蜂群的抗逆性，对中蜂来说，以补充经消毒的蜂花粉效果最好。从试验蜂场的效果看，喂花粉可提高群势23 %以上。在生产蜂场更提高48%，增产55%效果显著。由于本试验进行过程中，广东未发生中蜂囊状幼虫病，因此，未能反映抗此病的能力。有必要进一步深入研究。

参考资料

1．广东省昆虫研究所蜜蜂组. 中蜂群势变化情况的初步调查[J],《中国养蜂》, 1978（3）.

2．陈盛禄. 中国农业出版社[M], 2001.《中国养蜂学》.