草和畜本来就是一家，在以前草业是四个畜牧业四个二级科目之一。尽管这样，草和畜应该是截然不可分开的。
草地是重要的土地生物资源。我们国家草原面积有4亿公顷，是占国土面积的41%，是耕地面积32倍，是林地面积25倍农田+森林之和的1.4倍。可以说，草地是我们国家国土最大的陆地神态系统。
食物安全，不仅包括粮食还包括动植物食品。根据农业部草业的统计，全国六大畜区生产全国，牛羊肉占27.1%，羊毛占58.8%．牛奶占35.5%．所以六大牧区为草业的发展作出了重要贡献。同时还提供了黄河水量的80%，长江30%的水量，良好的覆盖植被使风速降低50%，地表径流减少了30%。
草地农业在南方有巨大发展前景。草地农业是由草地资源委基础，从事资源保护利用、植物生产、动物生产及其产品加工经营，获取生态、经济和社会效益的基础产业。现在可以说，草地农业简称草业，与种植业、农业构成现代大农业土地资源的三重格局。
后生物生产，是指传统的粗加工和流通。可以看出，在传统方面叫做草原型，现代草业科学不仅包括生产，还包括环境保护、草原文化、社会风尚、生物多样性环境，这是一个新的命题，也对草地提出更高的要求，反映了人与草地友好相处、共同发展，也对草业本身提出了更高的要求。
在南方发展草业农业，首先是自然条件适合，有利于营养体生产，南方天然草地的产量是北方草地的4-6倍，栽培草地是北方栽培草地的2-3倍。同时，南方另外一个有利条件，是植物多样性丰富。我国是全世界12个多样性的国家之一，很大部分是来自南方和西南地区的贡献。三是在南方发展草地、农业，也是生产与环境的需求；四是经济可行。
南方占有奶的量只相当于全国的20%。1978年-2008年全国和贵州、云南猪、牛、羊的增长率很高，数据可以支持在南方大量发展草牧业，好处是可以减缓食物安全的压力，可以对食物安全做巨大的贡献。
根据现在的研究，一般认为现在粮食紧缺。现在生产粮食的总量30%，口粮是人吃的，70%是饲料粮。所以换一个角度考虑，食物安全实际上应该是饲料安全。从市场来说，饲料安全很重要，饲料安全解决了食物安全相应压力减轻了。
所以，草地是一个宝贵的资源，草地和农田、水域一样，是人类三大食物来源，在南方具有发展草地农业的得天独厚的条件，可以为国家提供食物安全保障，这是可行完全可以做到的。
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